株式会社コムライン > アイテックフーズ

Ai Tec Foodsコムラインの
“おいしい”を支える、
セントラルキッチン。

仕入れ・加工・配送までを一貫して担い、
店舗の現場が安心して
“おいしい”を届けられる体制を整えています。

コムラインが運営する回転寿司店・関連事業を支えるセントラルキッチン
鮮魚・青果の仕入れから加工、配送
までを一括管理
安全・安定・高品質を
実現するための中核拠点

OUR STRENGTHSアイテックフーズの強み

1

市場直結の仕入力

  • 名古屋中央卸売市場、
    豊浜漁港などから直接仕入れ
  • 鮮度を落とさず店舗へ
2

一貫した食品加工体制

  • ・鮮魚加工
  • ・デザート加工
  • ・惣菜加工、カット野菜加工
3

店舗を止めない物流

  • ・午前中納品体制
  • ・店舗オペレーションに
    合わせた配送管理

INITIATIVESSアイテックフーズの取組み

【市場】

毎朝、市場から鮮度を届ける

  • 名古屋中央卸売市場での鮮魚・青果の仕入れ
  • 豊浜漁港と三河湾産地への直接仕入れ
  • 当日午前中に各店舗へ納品

【食品加工】

安全で使いやすい“プロの下処理”

  • 鮮魚加工
  • デザート加工
  • 惣菜加工・カット野菜加工

【配送】

店舗の営業を支える物流

  • 店舗発注品の集約・仕分け
  • 加工商品・備品・書類の配送
  • 午前中納品による営業サポート

【事務】

全体を管理する司令塔

  • 発注・商品・在庫管理
  • 仕入先とのやり取り
  • 従業員管理・サポート

【営業】

現場と一緒に改善する

  • 店舗と連携した商品提案
  • オペレーション改善
  • 新しい取り組みの推進

株式会社コムライン本社 1F
（アイテックフーズ）
名古屋市緑区大高町字中川55番地

TEL 052-625-5732
FAX 052-625-5731

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