interview社員インタビュー

“楽しませたい気持ちが、
自信と成長につながる毎日”

入社のきっかけは、学校の説明会で魚魚丸に出会ったことです。
パフォーマンスを取り入れた業態に惹かれ、人事の方の話も後押しになりました。
店舗見学で実際の雰囲気に触れ、「ここで働きたい!」と感じ、入社を決めました。

入社前の魚魚丸は「楽しそう!」という印象でした。
お客様との距離が近く、パフォーマンスも魅力的に見えましたが、
魚の知識や技術がなく、本当にできるのか不安もありました。
入社してからはその印象が「最高!」に変わり、
人を喜ばせることが仕事として形にできていることが嬉しいです。
研修や店舗で丁寧に教えていただけたことで、不安はなくなりました。

入社して半年、多くのことができるようになりました。
調理、管理、コミュニケーション、仕事の進め方など、数え切れないほどです。
外国籍スタッフとも働く中で、思いが伝わらない場面もありましたが、
積極的に相談し、みんなで協力しながら営業できるようになりました。
新しい価値観に触れながら、学生時代より大きく成長したと実感しています。

新人
社員
山田 己聖

2年目 /社員 / 魚魚丸磐田店

山田 己聖

ある一日のスケジュール

  • ● 09:00|出勤 店舗清掃
  • ● 10:00|朝礼 仕込み
  • ● 11:00|店舗オープン 営業
  • ● 13:00|休憩
  • ● 15:00|食材在庫確認 鮮魚仕込みを教わる
  • ● 17:00|オペレーションイン
  • ● 21:00|帰宅

“次の目標は、 店長として
自分色の店舗を作りたい”

3年目で副店長試験に挑戦 
筆記試験で満点が取れた事は、入社以来の努力が報われた瞬間でした。
店長への一歩としてまずは、新店舗オープン副店長として従業員さんが笑顔で働ける店づくりに挑戦し、さらに自分自身も成長し続けたいです!

失敗を重ねて悩んだ時に上司の言葉に支えられて挑戦を続けられたことや、
成長を実感できない時に業務効率化で克服できた経験から、
相談して乗り越える姿勢を大切にし、将来は後輩を支えられる存在に
なりたいと感じています。

若手
副店長
石黒 愁也

4年目 /副店長 / 魚魚丸豊橋店

石黒 愁也

ある一日のスケジュール

  • ● 09:00|出勤 店舗清掃 入荷鮮魚確認
  • ● 10:00|朝礼 仕込み 本日のおすすめ価格設定
  • ● 11:00|店舗オープン 新人スタッフさんへ教育
  • ● 14:00|休憩
  • ● 16:00|発注業務 午後の営業シフト確認
  • ● 22:30|売上入力 店長へ引き継ぎ事項確認 帰宅

“幅広い仲間と成長できる場所で、
自分らしい育成を目指す”

コムラインは、幅広い年代の従業員と出会える会社だと思います。
社員旅行やサークル活動など、店舗の枠を越えて交流できる機会も多く、
たくさんの仲間とつながれるのが魅力です。
魚魚丸では “がってん!” の掛け声とともに活気のある接客を行い、
お客様の喜ぶ表情が見られる瞬間がやりがいにつながっています。

目標は、時代に合った育成ができる店長になることです。
「見て覚えろ」ではなく、言葉で伝えることの大切さを学んできました。
相手の性格を知りながら、できていること・できていないことを明確に伝える。
そんな育成を心がけています。

仕事中も仕事以外も接し方は丁寧に変えています。
友達のようでもなく、近寄りがたい上司でもなく、程よい距離感で互いに成長できる
関係性を築くこと。それが、私の目指す店長像です。

若手
店長
中村 健一郎

6年目 /店長 / 魚魚丸知立本店

中村 健一郎

ある一日のスケジュール

  • ● 09:00|出勤 店舗清掃 本部からの連絡事項確認
  • ● 10:00|朝礼 仕込み
  • ● 11:00|店舗オープン
  • ● 12:00|休憩
  • ● 14:00|商材発注 社員と業務共有
  • ● 16:00|シフト作成
  • ● 17:00|オペレーションイン
  • ● 22:00|売上確認 翌日営業確認
  • ● 22:30|帰宅

“お客様の喜びと仲間の成長が、
店長としての原動力”

一番のやりがいは、お客様の反応がダイレクトに届くところです。
「美味しかった」「また来ます」と言っていただける瞬間は何より嬉しく、
仲間と協力して繁忙期やイベントをやり遂げた時も大きな達成感があります。
従業員さんの成長を感じられることも、店長としての喜びです。

今取り組んでいることは、まずインナー採用の推進です。
楽しく働く姿を見せることを意識し、アルバイトから正社員へ進める環境づくりに
力を入れています。取り組みの結果、これまでに3名が正社員となり、
うち1名は副店長として活躍しています。

もう一つは新しいエンターテイメントの創造です。
藁焼きや解体などに加え、新しい魅せ方や体験を模索しながら挑戦しています。
負けず嫌いなので、とにかく一番を目指し、お客様に選ばれるお店づくりにこだわっています。

ベテラン
店長
竹山 裕樹

14年目 /店長 / 魚魚丸豊田十塚店

竹山 裕樹

ある一日のスケジュール

  • ● 15:00|出勤 SVとQSCHEチェック 課題と改善事項確認
  • ● 16:00|シフト作成 次月予算確認
  • ● 18:00|オペレーションイン
  • ● 21:00|事務作業 帰宅

“仲間と店舗を支え、
共に成長できる仕事がここにある”

SVの役割は、複数店舗を担当し、運営面のマネジメントとサポートを行うことです。
店舗と本社の橋渡しをはじめ、売上改善や経営の方向性を伝えるなど、
多方面から店舗を支えています。スタッフの相談や教育、働きやすい環境づくりなど、
現場の安心を支えることも大切な仕事です。

やりがいを感じる瞬間は、課題解決に直接関われた時です。
店舗と力を合わせて困難を乗り越え、目標を達成できた時には、
大きな達成感を味わえます。SVや店舗には裁量があり、
自由な発想で改善に挑戦できる環境が、仕事へのモチベーションにつながっています。

職場には「お互いを理解し、思いやりの心で楽しい職場に」という考え方があります。
完璧にできているとは言えなくても、
多くの仲間がその想いを行動に移そうとしています。
優しさと真剣さが両立する、温かく前向きな雰囲気がコムラインの魅力です。

ベテラン
SV
小嶋 秀朋

22年目 /SV / 営業部Bブロック

小嶋 秀朋

ある一日のスケジュール

  • ⚫︎ 09:30|担当店舗臨店
  • ⚫︎ 10:00|QSCHEチェック
  • ⚫︎ 11:00|店長と振り返り 課題共有
  • ⚫︎ 12:00|ランチ
  • ⚫︎ 14:00|本社にて会議資料作成
  • ⚫︎ 16:00|業績報告
  • ⚫︎ 17:00|臨店オペレーション確認 
  • ⚫︎ 19:00|帰宅

“自ら考え行動し、仲間と共に
成長する人が輝く会社”

コムラインで活躍している人は、自ら考えて行動しながら、周りに良い影響を
与えられる人です。一人で突っ走るのではなく、お客様はもちろん、
共に働く仲間と意見を交わしながら店舗をつくっていく。
感謝の気持ちを素直に伝えられる、そんな姿勢を持つ社員が輝いています。

研修では「現場に戻ったその日から実践できること」を大切にしています。
技術教育だけでなく、人間性・社会性・コミュニケーション力を育てることに力を入れ、
相手を尊重する関わり方を身につけられるようにしています。

教育のゴールは同じでも、伝え方は一人ひとりに合わせています。
特に若手には性格や理解度に寄り添い、人として成長できる環境づくりを意識しています。
仲間と支え合いながら伸びていける、それがコムラインの教育です。

新入社員
教育担当
石本 佳久

20年目 /室長 / 人事戦略部人財育成室

石本 佳久

ある一日のスケジュール

  • ● 09:30|出社 研修準備
  • ● 10:00|新入社員 アカデミー開始
  • ● 14:00|ランチ
  • ● 15:00|アカデミー開始
  • ● 17:00|打ち合わせ
  • ● 19:00|アカデミー振り返り
  • ● 19:30|帰宅

“人に支えられ、
今度は支える側へ成長したい”

新卒で入社して気づけば9年。
続けてこられたのは、悩んだ時に声をかけてくれる人に恵まれたからです。
支えてくれる存在がいたことが大きな力になりました。
これまで助けられてばかりでしたが、今度は自分が恩返しできる存在に
なりたいと思っています。

入社2年目の頃、説明会で求職者と話した経験から人事の仕事に憧れ、
異動を希望しました。
店舗とはまったく違う環境に戸惑うこともありますが、新卒が相談に来てくれたり、
成長した姿を見られる瞬間が何よりのやりがいになっています。

社会人になることに不安を感じる人もいると思いますが、
未来も目標も自分で選べるのが魅力です。
長いキャリアの中で、どんな姿になりたいかぜひ一緒に描いていきましょう!

女性
社員
杉山 優美

10年目 /社員 / 人事戦略部人材採用チーム

杉山 優美

ある一日のスケジュール

  • ● 09:00|出社 社内清掃 メールチェック
  • ● 10:00|朝礼
  • ● 10:30|アルバイト募集媒体業者様と打ち合わせ
  • ● 12:00|ランチ
  • ● 13:30|高等学校へ会社説明会参加
  • ● 17:00|帰社 説明会振り返り
  • ● 19:00|資料作成 帰宅